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Cremes de Limão

Custo $8, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 36 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Recheio

    • 🧂 1/3 de xícara de açúcar branco
    • 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão
    • 🍋 1 colher de sopa de raspas de limão
    • 🥚 1 ovo
    • 1 gota de corante alimentar verde, ou a gosto
  • Biscoitos

    • 🧈 1/3 de xícara de manteiga, amolecida
    • 🧂 1/4 de xícara de açúcar branco
    • 🥚 1 ovo
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 🍞 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 🧂 1/4 de colher de chá de sal
    • 🧂 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro para polvilhar

PASSOS

1

Coloque 1/3 de xícara de açúcar, suco de limão, raspas de limão e 1 ovo em uma panela em fogo baixo. Bata constantemente até que a mistura engrosse e quase chegue a ferver. Retire do fogo e ajuste a cor verde desejada. Reserve para esfriar.

2

Pré-aqueça o forno a 325°F (165°C).

3

Em uma tigela, creme a manteiga com 1/4 de xícara de açúcar. Misture 1 ovo e o extrato de baunilha. Misture a farinha e o sal até que a massa fique homogênea.

4

Enrole a massa em bolinhas de 1 polegada e coloque em uma assadeira sem untar, cerca de 2 polegadas de distância. Faça uma leve depressão no centro de cada bola com o polegar. Coloque cerca de 3/4 de colher de chá de recheio de limão no centro de cada depressão.

5

Asse até que os biscoitos estejam firmes, mas não dourados, por cerca de 12-15 minutos. Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 1 minuto antes de transferir para as grades de resfriamento.

6

Quando os biscoitos estiverem completamente frios, polvilhe levemente com açúcar de confeiteiro.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

52

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 8g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um visual mais festivo, use estênceis de açúcar de confeiteiro para decoração.Evite assar demais para manter a textura delicada.Prepare e resfrie o recheio de limão com antecedência para economizar tempo durante a montagem.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.