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Gaspacho Mexicano Leve e Fresco

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 360 Min
  • 10 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Líquidos

    • 2 (32 onças) garrafas de coquetel de suco de tomate e amêijoas
    • 1 (46 onças líquidas) garrafa de coquetel de suco de tomate e vegetais
    • ⅓ xícara de vinagre tinto
    • ⅓ xícara de suco de limão
    • 1 (12 onças) garrafa de molho picante
  • Vegetais

    • 4 talos de aipo, picados
    • 4 abacates pequenos, descascados, sem caroço e picados
    • 3 pimentões vermelhos, picados
    • 3 pimentões amarelos, picados
    • 2 pepinos, picados
    • 1 cacho de cebolinhas verdes, picadas
    • 1 cacho de coentro fresco, picado
  • Temperos

    • 3 dentes de alho, picados, ou mais a gosto
    • 1 colher de sopa de pó de alho

PASSOS

1

Combine todos os ingredientes, incluindo sucos, vegetais e temperos, em uma tigela grande não reativa.

2

Refrigere por pelo menos 6 horas para misturar os sabores.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

285

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 45g
    Carboidratos
  • 11g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com camarões pequenos para transformar este prato em um prato principal.Combine o gaspacho com chips de tortilha crocantes ao lado para adicionar textura.Guarde as sobras em um recipiente hermético e refrigere por até uma semana.Ajuste o molho de pimenta quente com base na tolerância pessoal à especiaria.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.