Asas de Frango Adobo Apimentadas da Leyley
Custo $15, economizar $25
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 Porções
- $15
Asas de Frango Adobo Apimentadas da Leyley
Custo $15, economizar $25
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 Porções
- $15
INGREDIENTES
Frango
- 🍗 1,36 kg de asas de frango, separadas nas juntas, pontas descartadas
Condimentos
- 1 xícara de vinagre branco destilado
- ½ xícara de molho de soja, ou a gosto
Temperos
- 2 folhas de louro
- 1 colher de chá de grãos de pimenta-do-reino inteiros ou rachados
Produtos frescos
- 🧅 1 cebola média, picada
- 🧄 1 cabeça de alho inteira - alguns dentes inteiros, o restante picado, dividido
Líquidos
- ½ xícara de água
PASSOS
Leve uma panela grande com água para ferver. Adicione as asas e cozinhe por 5 a 8 minutos. Escorra em uma peneira, enxágue com água morna e retorne à panela seca. Adicione o vinagre, a água, as folhas de louro, os grãos de pimenta, a cebola e os jalapeños. Leve para ferver em fogo baixo e cozinhe por 20 minutos.
Adicione o molho de soja e cozinhe por mais 10 a 15 minutos, ou até que o molho tenha reduzido pela metade. Transfira as asas para uma peneira e reserve. Adicione os dentes de alho inteiros ao líquido na panela; cozinhe até que o molho tenha consistência de xarope e os jalapeños tenham estourado, liberando todas as suas sementes na redução.
Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio. Adicione as asas de frango e o alho picado. Cozinhe e mexa até que o alho esteja macio e as asas estejam douradas, cerca de 10 minutos. Retorne as asas ao molho para cobrir antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
50
Calorias
- 4gProteína
- 2gCarboidratos
- 3gGorduras
💡 Dicas
Sirva este prato com arroz jasmim para uma refeição completa.Para mais tempero, considere usar pimenta fresca picada ou molho picante.Cozinhar bem as asas na frigideira garante que elas permaneçam crocantes e saborosas.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.