Sopa de Lentilha
Custo $6, economizar $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 Porções
- $6
Sopa de Lentilha
Custo $6, economizar $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 Porções
- $6
INGREDIENTES
Leguminosas
- 1 xícara de lentilhas
Vegetais
- 🥕 1 cenoura picada
- 1 talo de aipo picado
- 🧅 1/2 cebola picada
Temperos
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Líquidos
- 4 xícaras de caldo de legumes
PASSOS
Lave as lentilhas em água fria.
Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola, a cenoura e o aipo por 5 minutos.
Adicione o cominho, o sal e a pimenta e mexa por 1 minuto.
Acrescente o caldo de legumes e deixe ferver.
Coloque as lentilhas, reduza o fogo e cozinhe até ficar macia, cerca de 15 minutos.
Sirva quente como está ou bata para obter uma textura mais cremosa.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
180
Calorias
- 8gProteína
- 26gCarboidratos
- 4gGorduras
💡 Dicas
Você pode usar um mixer de mão para criar uma textura cremosa.Adicione um toque de páprica defumada para dar um sabor extra.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.