env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Pilaf de Trigo para Quibe com Limão e Endro

Custo $6, economizar $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 6 Porções
  • $6

INGREDIENTES

  • Base

    • 1 xícara de trigo para quibe

  • Liquids

    • 2 xícaras de caldo de legumes com baixo teor de sódio

  • Seasonings

    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 🧂 1/4 de colher de chá de sal
    • 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
    • 🧄 3 dentes de alho
    • 1/4 de xícara de endro fresco picado
    • 🍋 1/2 colher de chá de raspas de limão
    • 🍋 1 colher de sopa de suco de limão

  • Garnish

    • 1/2 xícara de tzatziki

PASSOS

1

Aqueça o azeite em uma panela média em fogo médio. Adicione o trigo para quibe; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 4 minutos.

2

Adicione o caldo de legumes, o alho, o sal e a pimenta. Leve para ferver em fogo alto, depois reduza para baixo. Cozinhe em fogo brando, coberto, até que o grão esteja macio.

3

Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos. Escorra qualquer líquido em excesso e misture o endro, as raspas de limão e o suco de limão.

4

Sirva em porções e coloque o tzatziki sobre as porções.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

98

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 11g
    Carboidratos
  • 5g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma textura extra, você pode adicionar nozes torradas, como amêndoas ou pinhões.Quinoa ou farro podem ser substituídos pelo trigo para quibe para variações.Certifique-se de que o tzatziki está fresco para um impacto máximo de sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.