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Scones de Limão e Mirtilo

Custo $8.5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 14 Porções
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • ⅓ xícara de açúcar branco
    • 2 colheres de chá de fermento em pó
    • 1 colher de chá de raspas de limão
    • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 1 xícara de iogurte de limão
    • ¼ xícara de manteiga derretida
    • 🥚 1 ovo grande

  • Adições

    • 1 xícara de mirtilos frescos
    • ½ xícara de açúcar de confeiteiro
    • 1 colher de sopa de suco de limão
    • ½ colher de chá de raspas de limão

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C). Unte uma assadeira grande.

2

Combine farinha, açúcar, fermento em pó, 1 colher de chá de raspas de limão, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela grande.

3

Misture iogurte de limão, manteiga derretida e ovo em uma tigela separada. Misture a mistura de iogurte com a mistura de farinha até que esteja apenas umedecida. Incorpore os mirtilos à mistura.

4

Coloque a massa em colheradas generosas a 5 cm de distância na assadeira preparada.

5

Asse os scones no forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 15-18 minutos.

6

Enquanto isso, misture açúcar de confeiteiro, suco de limão e 1/2 colher de chá de raspas de limão em uma tigela pequena até que o glacê fique liso.

7

Regue o glacê sobre os scones quentes e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

158

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 28g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que a manteiga esteja totalmente derretida antes de misturar nos ingredientes líquidos para uma massa mais homogênea.Use mirtilos frescos para o melhor sabor e textura; mirtilos congelados podem adicionar excesso de umidade.Para obter uma cobertura perfeitamente dourada, verifique os scones no limite inferior do tempo de cozimento e ajuste conforme necessário.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.