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Torta de Limão e Mirtilo

Custo $10.5, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 16 Porções
  • $10.5

INGREDIENTES

  • Recheio

    • 1 lata (14 onças) de leite condensado
    • 🍋 ¼ xícara de suco de limão
    • 1 ½ xícaras de mirtilos frescos
    • 🥚 2 gemas de ovo

  • Massas de Torta

    • 2 massas de torta (9 polegadas), assadas

  • Merengue

    • 🥚 8 claras de ovo
    • 🍚 ¼ xícara de açúcar branco
    • ¼ colher de chá de cremor tártaro

PASSOS

1

Misture o leite condensado e as gemas. Adicione gradualmente o suco de limão, mexendo até que a mistura engrosse e esteja bem incorporada. Dobre delicadamente os mirtilos. Despeje o recheio nas massas de torta assadas.

2

Em outra tigela, bata as claras em temperatura ambiente com o cremor tártaro até ficar espumoso. Adicione gradualmente o açúcar e continue batendo até que as claras formem picos firmes. Espalhe cuidadosamente o merengue sobre o recheio, selando as bordas.

3

Asse a 400 graus F (200 graus C) até que o merengue doure, cerca de 6 minutos. Deixe esfriar. Refrigere as porções não consumidas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

233

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 30g
    Carboidratos
  • 11g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva gelado para o melhor sabor.Para obter picos firmes no merengue, certifique-se de que as claras estejam em temperatura ambiente e todos os utensílios estejam secos e limpos.Sobras de torta podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.