env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Pão Libanês de Zaatar

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 40 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Líquidos

    • 💧 3 xícaras de água morna
    • 2 xícaras de azeite
    • 1 xícara de óleo de milho

  • Ingredientes Secos

    • 1 pacote (0,25 onça) de fermento
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 🍚 1 colher de chá de açúcar branco
    • 8 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de farinha integral, ou mais se necessário
    • 2 xícaras de za'atar fresco

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Misture a água, o fermento, o sal e o açúcar em uma tigela grande. Adicione a farinha de trigo, a farinha integral, o azeite e o óleo de milho; misture com as mãos, adicionando mais farinha integral se necessário, até que a massa fique junta. Misture o za'atar na massa até que esteja uniformemente incorporado.

3

Modele a massa, cerca de 1/4 de xícara por porção, em rodelas em uma superfície enfarinhada. Arrume as rodelas nas assadeiras.

4

Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 25 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

266

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 26g
    Carboidratos
  • 17g
    Gorduras

💡 Dicas

O za'atar pode ser substituído por orégano, mas use uma quantidade menor para ajustar o sabor.Guarde o pão restante em um recipiente hermético para manter a crocância.Colocar o pão sob o grill por alguns minutos pode melhorar sua cor e sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.