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Mini Hambúrgueres de Carneiro

Custo $10, economizar $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 7 Min
  • 8 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Condimentos e Temperos

    • 🧄 1 colher de sopa de alho picado
    • ¼ colher de chá de cominho em pó
    • ¼ colher de chá de coentro em pó
    • ¼ colher de chá de pimenta da Jamaica em pó
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal, ou a gosto
    • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída, ou a gosto

  • Carne

    • 450 gramas de carneiro moído

  • Pão

    • 🍞 8 pequenos pãezinhos de tamanho deslizante, divididos

  • Vegetais e Coberturas

    • 1 xícara de espinafre baby
    • ½ xícara de molho tzatziki
    • 🧅 ¼ xícara de cebola roxa fatiada
    • 🧀 ¼ xícara de queijo feta esfarelado

PASSOS

1

Pré-aqueça uma churrasqueira externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha.

2

Misture o alho, cominho, coentro, pimenta da Jamaica, sal e pimenta em uma tigela; adicione o carneiro e misture bem. Modele a mistura em hambúrgueres de 56 gramas.

3

Grelhe os hambúrgueres na churrasqueira pré-aquecida até que estejam cozidos, 2 a 3 minutos por lado. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve marcar pelo menos 70°C. Coloque os pãezinhos na churrasqueira e aqueça até dourar, 1 a 2 minutos.

4

Coloque espinafre, molho tzatziki, hambúrguer de carneiro, cebola roxa e queijo feta em cada pãozinho, criando um mini sanduíche.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

459

Calorias

  • 28g
    Proteína
  • 34g
    Carboidratos
  • 46g
    Gorduras

💡 Dicas

Use carneiro doméstico para um sabor mais suave e saboroso.Torre os pãezinhos para uma crocância e sabor extra.Certifique-se de que os hambúrgueres atinjam a temperatura interna de 70°C para consumo seguro.Prepare o molho tzatziki e pique os ingredientes adicionais com antecedência para economizar tempo durante a montagem.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.