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CookGo
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Abobrinha Salteada Coreana com Camarão Fermentado

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🥒 2 abobrinhas
    • 🧅 1 cebola

  • Temperos

    • 🧄 1 colher de sopa de alho picado
    • 1/2 colher de sopa de camarão fermentado
    • 2 colheres de sopa de molho de soja
    • 🧂 1 pitada de sal

  • Outros

    • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
    • 💧 50 ml de água

PASSOS

1

Lave as abobrinhas, corte as extremidades e fatie-as em pedaços grossos.

2

Corte a cebola em fatias largas, parecidas em tamanho com as da abobrinha.

3

Aqueça uma panela e adicione o óleo de gergelim.

4

Adicione as fatias de abobrinha na panela e mexa delicadamente para cobri-las com óleo.

5

Adicione o alho picado e refogue junto com a abobrinha.

6

Adicione as fatias de cebola e refogue até que estejam uniformemente cobertas com óleo.

7

Adicione o camarão fermentado e misture bem.

8

Adicione o molho de soja e a água, depois refogue até que o líquido reduza e os vegetais estejam macios.

9

Transfira a abobrinha e a cebola refogadas para um prato de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

120

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Use abobrinhas frescas para obter melhor textura e sabor.Ajuste a quantidade de camarão fermentado de acordo com sua preferência por sal.Sirva como acompanhamento com arroz ou como parte de uma refeição coreana.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.