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CookGo
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Rabanete Coreano Cozido (Mu Jorim)

Custo $10, economizar $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Tempero

    • 3 colheres de sopa de gochujang
    • 4 colheres de sopa de flocos de pimenta vermelha
    • 4 colheres de sopa de molho de soja
    • 2 colheres de sopa de molho de soja claro
    • 🧄 2 colheres de sopa de alho picado
    • 🧂 2 colheres de sopa de açúcar
    • 1 colher de chá de doenjang
    • 4–5 xícaras de caldo de anchova
    • 1 rabanete médio

PASSOS

1

Corte o rabanete em fatias grossas e coloque-as em uma panela. Adicione água suficiente para cobrir o rabanete e ferva até que esteja parcialmente cozido.

2

Escorra a água e adicione o caldo de anchova à panela. Alternativamente, você pode usar a água fervida se preferir.

3

Adicione todos os ingredientes de tempero à panela e leve para ferver em fogo alto. Quando começar a ferver, reduza para fogo médio-baixo e cozinhe até que o rabanete fique macio e o molho engrosse.

4

Sirva o rabanete cozido quente como acompanhamento. Opcionalmente, decore com pimentas picadas para um toque extra de picância.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

150

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 25g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Use rabanetes frescos para obter a melhor textura e sabor.Ajuste o nível de picância reduzindo ou aumentando a quantidade de flocos de pimenta vermelha.Guarde as sobras na geladeira por até 3 dias; reaqueça suavemente antes de servir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.