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Batatas Cozidas Coreanas (Gamja Jorim)

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🥔 3 batatas médias, cortadas em cubos
    • 🧅 1/2 cebola, fatiada

  • Temperos

    • 4 colheres de sopa de molho de soja
    • 3 colheres de sopa de molho de ostra
    • 5 colheres de sopa de xarope de milho
    • 💧 300 ml de água
    • Uma pitada de flocos de pimenta
    • 🧂 0,5 colher de sopa de sal
    • Para decorar, sementes de gergelim

PASSOS

1

Corte as batatas em cubos e deixe de molho com 0,5 colher de sopa de sal e 5 colheres de sopa de xarope de milho por 30 minutos.

2

Aqueça o óleo em uma panela e refogue as batatas embebidas até que sua superfície fique brilhante.

3

Reserve o líquido do molho e deixe-o de lado.

4

Continue refogando as batatas até que estejam parcialmente cozidas e levemente douradas.

5

Adicione o líquido reservado (sem o amido), 4 colheres de sopa de molho de soja, 3 colheres de sopa de molho de ostra, 300 ml de água, cebola fatiada e uma pitada de flocos de pimenta à panela.

6

Cozinhe em fogo baixo até que o molho engrosse e as batatas estejam completamente cozidas.

7

Quando o molho reduzir e cobrir as batatas, salpique sementes de gergelim por cima e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

150

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 30g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode substituir o xarope de milho por mel ou açúcar para um perfil de doçura diferente.Ajuste a quantidade de flocos de pimenta de acordo com sua preferência por tempero.Este prato pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias e reaquecido antes de servir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.