Kimchi Corned Beef
Custo $20, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 165 Min
- 10 Porções
- $20
Kimchi Corned Beef
Custo $20, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 165 Min
- 10 Porções
- $20
INGREDIENTES
Ingredientes principais
- 🐂 1 (3 1/2) libras de carne enlatada pronta para cozinhar
- 🥬 2 potes (16 onças) de kimchi, não drenados
- 💧 ½ xícara de água fria, ou conforme necessário
- 🥔 2 libras de batatas Yukon Gold, cortadas em quartos
- 🥕 3 cenouras grandes, cortadas em pedaços grandes
- 🌿 2 talos de aipo, cortados em pedaços grandes
PASSOS
Despeje 1 pote de kimchi em uma panela. Cubra com a carne enlatada e cubra com o segundo pote de kimchi. Despeje a água. Tampe e leve para ferver em fogo alto. Reduza o fogo para baixo. Cozinhe, tampado, até ficar macio, 2 a 3 horas. Vire a carne ocasionalmente e coloque o kimchi novamente sobre ela.
Retire a carne enlatada para uma tigela. Leve a mistura de kimchi de volta ao fogo médio-alto. Adicione as batatas, as cenouras e o aipo. Tampe, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficarem quase macios, 20 a 25 minutos. Reduza o fogo para baixo e adicione a carne novamente. Tampe e cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja aquecida, cerca de 15 minutos. Prove o caldo e adicione mais água se necessário.
Corte a carne enlatada em fatias finas e sirva em uma tigela com os legumes; coloque um pouco de caldo por cima.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
500
Calorias
- 33gProteína
- 23gCarboidratos
- 31gGorduras
💡 Dicas
Use kimchi de alta qualidade para o melhor impacto de sabor.Este prato pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias e aquecido para uma refeição rápida.Ajuste a quantidade de água com base na consistência desejada do caldo.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.