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Sopa de Kimchi com Brotos de Feijão

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 5 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 1/2 cabeça de kimchi envelhecido
    • 200g de brotos de feijão
    • 1 pimenta verde
    • 🧅 1/2 cebolinha

  • Temperos

    • 1 sachê de chá de anchova e alga
    • 2 colheres de sopa de molho de soja
    • 1 colher de sopa de molho de peixe
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 1 colher de sopa de pimenta vermelha em pó
    • 1 colher de chá de dashida

PASSOS

1

Coloque o restante do kimchi envelhecido em uma panela.

2

Adicione água até cerca de 2/3 da panela.

3

Adicione 2 colheres de sopa de molho de soja e 1 colher de sopa de molho de peixe.

4

Adicione 1 sachê de chá de anchova e alga e leve ao ponto de fervura.

5

Lave e adicione os brotos de feijão à panela.

6

Corte a pimenta verde e a cebolinha e prepare-as.

7

Adicione 1 colher de sopa de pimenta vermelha em pó e continue fervendo.

8

Após cerca de 20 minutos, remova o sachê de chá.

9

Adicione a pimenta verde fatiada e os brotos de feijão.

10

Tempere com 1 colher de chá de dashida e sal adicional a gosto.

11

Adicione a cebolinha fatiada e deixe ferver brevemente.

12

Sirva quente e aproveite sua sopa de kimchi com brotos de feijão.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

150

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 15g
    Carboidratos
  • 3g
    Gorduras

💡 Dicas

Use kimchi envelhecido para um perfil de sabor mais rico.Ajuste o nível de especiarias adicionando mais ou menos pimenta e pimenta vermelha em pó.Esta sopa pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.Combine com arroz cozido ou macarrão para uma refeição mais substancial.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.