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Panquecas de Batata Potencializadas

Custo $8, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🥔 2 batatas grandes, descascadas e raladas
    • 🐖 ¾ xícara de presunto defumado fatiado
    • 🥚 3 ovos
    • 🧀 ¾ xícara de queijo mussarela ralado

  • Temperos

    • 🧅 1 colher de chá de cebola em pó
    • 🧄 1 colher de chá de alho em pó
    • 🧂 sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Para Fritar

    • azeite para fritar

  • Garnish

    • 1 cebolinha verde picada
    • 🧀 ½ xícara de queijo parmesão ralado

PASSOS

1

Combine batatas, presunto, ovos, queijo mussarela, cebola em pó, alho em pó, sal e pimenta em uma tigela.

2

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-baixo. Coloque azeite suficiente para cobrir o fundo da panela.

3

Coloque cerca de 1/2 xícara da mistura de batata por panqueca e forme um hambúrguer. Repita, fazendo 8 panquecas no total.

4

Coloque 4 panquecas de cada vez no azeite quente. Cozinhe até dourar, cerca de 4 minutos de cada lado. Transfira para um prato forrado com papel toalha.

5

Polvilhe com cebolinha e queijo parmesão.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

365

Calorias

  • 22g
    Proteína
  • 35g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que as batatas estejam bem escorridas para evitar excesso de umidade na massa.Use uma frigideira antiaderente para evitar que grude e facilitar a virada.Para uma textura mais crocante, frite em temperatura ligeiramente mais alta, mas monitore de perto para evitar queimar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.