Molho Imitação KFC
Custo $3.5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 Porções
- $3.5
Molho Imitação KFC
Custo $3.5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 Porções
- $3.5
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🧈 3 colheres de sopa de manteiga, divididas
- 🧅 1 cebola pequena, picada finamente
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo não branqueada
- 💧 2 ½ xícaras de água
- 2 colheres de chá de caldo de carne
- 2 colheres de chá de caldo de frango
- 🧂 Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
PASSOS
Derreta 1 1/2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio. Adicione a cebola; cozinhe e mexa até ficar translúcida, cerca de 5 minutos.
Adicione as 1 1/2 colheres de sopa restantes de manteiga e deixe derreter. Misture a farinha para formar uma pasta grossa com consistência de glacê de bolo.
Continue cozinhando, mexendo constantemente, até que a farinha tenha ficado dourada e comece a cheirar como torrada, cerca de 20 minutos.
Incorpore a água e ambos os caldos até que não haja mais grumos. Adicione a pimenta e leve a mistura para ferver.
Cozinhe e mexa até engrossar até a consistência de molho, 8 a 10 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
81
Calorias
- 1gProteína
- 6gCarboidratos
- 6gGorduras
💡 Dicas
Para mais riqueza, você pode usar caldo no lugar de água.Cozinhe a farinha lentamente para evitar queimar e obter um sabor mais profundo.Molho sobressalente pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias e aquecido suavemente em fogo médio.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.