Gaspacho de Melancia da Julia
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 Porções
- $10
Gaspacho de Melancia da Julia
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 Porções
- $10
INGREDIENTES
Frutas e Vegetais
- 🍉 6 xícaras de melancia em cubos sem sementes
- 🥒 2 pepinos ingleses, picados
- 2 pimentões vermelhos, picados
- 🧅 1 cebola, picada
- 2 colheres de sopa de gengibre fresco picado
- 20 folhas pequenas de hortelã
Líquidos
- ½ xícara de suco de abacaxi
- 🍋 ¼ xícara de suco de limão
- 2 colheres de sopa de azeite
Condimentos
- 3 colheres de sopa de hortelã fresca picada
- 🍯 3 colheres de sopa de mel
PASSOS
Reserve 20 cubos pequenos de melancia para decorar.
Trabalhando em lotes, coloque a melancia, os pepinos, os pimentões vermelhos, a cebola, o suco de abacaxi, o suco de limão, o gengibre picado, a hortelã picada, o mel e o azeite no liquidificador.
Bata até ficar bem misturado, mas com alguma textura, cerca de 30 segundos por lote.
Despeje o gaspacho em uma jarra grande ou tigela e leve à geladeira por 1 hora.
Sirva o gaspacho em tigelas. Decore cada porção com 2 a 3 cubos reservados de melancia e 2 folhas pequenas de hortelã.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
100
Calorias
- 1gProteína
- 19gCarboidratos
- 3gGorduras
💡 Dicas
Para um toque mais picante, adicione fatias de jalapeño ao liquidificador.Refrigere todos os ingredientes antes de bater para uma sopa ainda mais fria.Sirva com pão crocante para uma refeição completa.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.