env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Couves Refogadas e Cozidas no Vapor da Julia

Custo $6, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Porções
  • $6

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 16 xícaras de couve cortada

  • Condimentos e Temperos

    • 1/2 colher de chá de flocos de pimenta quente
    • 1 colher de chá de tempero sem sal

  • Óleos e Gorduras

    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

  • Outros

    • 4 dentes de alho grandes

PASSOS

1

Corte as hastes inferiores das couves.

2

Lave e corte as couves em pedaços de tamanho adequado para morder. Coloque em um escorredor para drenar.

3

Pique os dentes de alho em pequenos pedaços.

4

Coloque o azeite de oliva em uma frigideira grande. Coloque em fogo alto para começar.

5

Coloque as couves na frigideira. Mantenha em fogo alto, virando as couves enquanto elas refogam por cerca de 1 minuto na frigideira descoberta. (Você não precisará adicionar água devido à água já presente nas couves lavadas.)

6

Adicione os dentes de alho e os flocos de pimenta vermelha.

7

Coloque a tampa na frigideira para permitir que as couves cozinhem no vapor até ficarem com metade do volume original.

8

Diminua o fogo para baixo e continue cozinhando no vapor até que as couves estejam macias.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

54

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 5g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Use couves frescas e tenras para melhor sabor.Sirva como acompanhamento ou combine com arroz para uma refeição mais completa.Ajuste os flocos de pimenta conforme o nível desejado de picância.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.