env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Ceviche Suculento e Picante

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Frutos do Mar

    • 🦑 680 gramas de mistura de frutos do mar cozidos (como polvo, lula, camarão e surimi)

  • Frutas / Vegetais

    • 🍋 1 xícara de suco de lima
    • 🍅 2 tomates romã (plum), picados
    • 🧅 1 cebola roxa pequena, picada
    • 🌿 1 maço de coentro, picado
    • 🥑 1 abacate - descascado, sem caroço e picado

  • Condimentos / Temperos

    • 2 colheres de sopa de molho inglês
    • 1 colher de sopa de molho de pimenta quente (como Frank's RedHot®)
    • 2 colheres de sopa de pasta de tomate
    • 1 ½ colheres de chá de pimenta caiena
    • ½ colher de chá de cominho em pó
    • ½ colher de chá de chili em pó
    • 🧂 1 colher de chá de sal

PASSOS

1

Misture a mistura de frutos do mar e o suco de lima em uma tigela grande e não metálica; deixe descansar por 10 minutos. Incorpore os tomates e a cebola picados; cubra e leve à geladeira por 30 minutos.

2

Bata junto o molho inglês, o molho de pimenta quente, a pasta de tomate, a pimenta caiena, o cominho, o chili em pó e o sal em uma tigela pequena. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos.

3

Mexa delicadamente metade da mistura de pasta de tomate na mistura de frutos do mar. Cubra a mistura restante de pasta de tomate e a mistura de frutos do mar. Retorne ambos à geladeira por 30 minutos.

4

Depois de mais 30 minutos, mexa delicadamente a mistura restante de pasta de tomate no ceviche. Cubra e leve à geladeira por mais 30 minutos.

5

Mexa delicadamente o coentro e o abacate picado no ceviche antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

199

Calorias

  • 25g
    Proteína
  • 11g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Use os frutos do mar mais frescos para obter o melhor sabor.Deixar o ceviche marinar no suco de lima por mais tempo realça o sabor.Sirva com chips de tortilha ou sobre tostadas crocantes para um toque crocante.Se preferir menos tempero, reduza ou elimine a pimenta caiena.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.