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Asas de Frango Picantes de Jeri

Custo $15, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Frango

    • 🍗 2 libras de asas de frango

  • Tempero

    • 3 colheres de sopa de vinagre de maçã
    • 🧄 1 colher de chá de sal de alho
    • 1 colher de chá de páprica
    • 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
    • 🧅 ½ colher de chá de sal de cebola
    • ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída

  • Cobertura

    • ½ xícara de farinha de trigo

  • Óleo de Cozinha

    • 1 xícara de gordura vegetal

  • Molho

    • 🧈 ½ xícara de manteiga
    • 🧄 1 dente de alho, picado
    • ½ xícara de molho de pimenta quente, ou a gosto

PASSOS

1

Misture as asas de frango com vinagre de maçã, sal de alho, páprica, flocos de pimenta vermelha, sal de cebola e pimenta-do-reino em uma tigela grande. Cubra e deixe marinar na geladeira por 1 a 4 horas.

2

Espalhe a farinha sobre as asas de frango e misture bem para cobrir. Descarte qualquer marinada restante.

3

Pré-aqueça o forno a 425°F (220°C).

4

Aqueça a gordura vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Frite o frango até dourar, aproximadamente 5 a 7 minutos de cada lado. Transfira o frango frito para uma assadeira.

5

Asse o frango no forno pré-aquecido até que não esteja mais rosado no osso e os sucos saiam claros, cerca de 20 minutos. Retire o frango para uma travessa forrada com papel toalha para escorrer.

6

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe levemente o alho picado na manteiga até ficar translúcido, cerca de 2 minutos. Adicione o molho de pimenta quente; reduza o fogo para baixo e deixe ferver por 5 minutos.

7

Trabalhando em lotes, misture as asas de frango no molho preparado e despeje o molho restante sobre as asas para servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

250

Calorias

  • 9g
    Proteína
  • 8g
    Carboidratos
  • 21g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma textura mais crocante, frite as asas duas vezes antes de assar.Ajuste o nível de calor adicionando mais ou menos molho de pimenta quente à mistura de manteiga e alho.Sirva com um molho cremoso de ranch ou blue cheese para mergulhar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.