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Pudim de Arroz Japonês com Banana

Custo $6.5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 24 Min
  • 4 Porções
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Frutas

    • 🍌 2 bananas

  • Adoçantes

    • 1 colher de sopa de açúcar branco
    • 3 colheres de sopa de açúcar branco

  • Laticínios

    • 🥛 1 xícara de leite
    • ½ xícara de creme de leite batido

  • Grãos

    • 🍚 1 xícara de arroz branco de grão curto cozido

  • Proteínas

    • 🥚 2 gemas de ovo

  • Gorduras

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga, derretida

  • Temperos

    • 🧂 1 pitada de sal

PASSOS

1

Corte metade de 1 banana e polvilhe 1 colher de sopa de açúcar sobre ela.

2

Pique as bananas restantes e coloque em uma frigideira em fogo médio; mexa e amasse até que as bananas fiquem aquecidas, levemente douradas e se juntem em 1 bola, de 5 a 10 minutos. Retire do fogo.

3

Misture o leite, o arroz, as gemas de ovo, 3 colheres de sopa de açúcar, a manteiga e o sal em uma panela em fogo baixo até engrossar levemente e começar a soltar vapor, de 2 a 3 minutos. Misture as bananas amassadas até que estejam bem incorporadas e aquecidas. Retire do fogo e leve o pudim de arroz à geladeira até esfriar um pouco, pelo menos 15 minutos.

4

Misture o creme de leite no pudim de arroz até que esteja bem incorporado.

5

Aqueça uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa as fatias de banana com açúcar até que o açúcar tenha derretido e caramelizado, de 2 a 4 minutos. Coloque sobre o pudim de arroz.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

287

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 43g
    Carboidratos
  • 11g
    Gorduras

💡 Dicas

Este prato pode ser servido quente ou frio, dependendo da preferência.Use bananas maduras para um sabor mais doce e uma caramelização mais fácil.Certifique-se de mexer o pudim de arroz constantemente para evitar que a mistura queime no fundo.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.