Itlog Na Maalat (Salada de Ovo Salgado)
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porções
- $10
Itlog Na Maalat (Salada de Ovo Salgado)
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porções
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🥚 6 ovos cozidos grandes, descascados
- 🍅 2 xícaras de tomates cereja cortados em quartos
- 🧅 1 xícara de cebola roxa picada
- 2 cebolinhas, partes brancas picadas e partes verdes finamente picadas
- 1 cabeça de alface manteiga, folhas separadas em copos
Temperos e Molhos
- 2 colheres de sopa de vinagre de cana temperado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de óleo de pimenta
- ¼ de colher de chá de molho de peixe
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída grosseiramente
- 🧂 ½ colher de chá de sal kosher
- 2 pimentas tailandesas, finamente picadas (opcional)
- 🍋 1 cunha de limão
PASSOS
Amasse os ovos com um garfo em uma tigela grande em pedaços finos.
Incorpore o vinagre, o azeite, o óleo de pimenta, o molho de peixe, a pimenta e o sal kosher. Misture bem.
Misture delicadamente os tomates cereja, a cebola roxa, as partes brancas das cebolinhas e as pimentas tailandesas até ficar bem misturado.
Esprema uma cunha de limão por cima.
Coloque a salada de ovos nas xícaras de alface; polvilhe com as partes verdes das cebolinhas.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
122
Calorias
- 6gProteína
- 5gCarboidratos
- 9gGorduras
💡 Dicas
Use ovos de pato para um sabor mais autêntico, se disponíveis.Pode substituir a alface manteiga por outras verduras como alface romana ou iceberg.Adicione microverdes para um toque estético e nutritivo.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.