Sopa de Galinha Italiana
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Porções
- $12
Sopa de Galinha Italiana
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Porções
- $12
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 🥕 1 cenoura grande, descascada e fatiada
- ½ bulbo de erva-doce, cortado ao meio e fatiado finamente
- 🧄 1 dente de alho, picado
- 🍅 1 lata (14.5 onças) de tomates picados, sem drenar
- 🥣 1 caixa (32 onças) de caldo de galinha Swanson®
- 🍗 1 xícara de frango cozido e desfiado
- 2 onças de massa ditalini (pequenos tubos), cozida e drenada
- 1 colher de chá de pesto de manjericão
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 🧀 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
PASSOS
Aqueça o azeite em uma panela de 4 litros em fogo médio-alto. Adicione a cenoura fatiada e a erva-doce. Cozinhe por 5 minutos ou até ficar macio, mexendo ocasionalmente. Misture o alho e os tomates picados.
Adicione o caldo de galinha e leve para ferver. Adicione o frango desfiado e a massa ditalini cozida. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por mais 5 minutos.
Misture o pesto de manjericão e a salsa picada. Tempere a gosto com sal e pimenta. Sirva a sopa quente, polvilhada com queijo parmesão ralado.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
150
Calorias
- 9gProteína
- 13gCarboidratos
- 7gGorduras
💡 Dicas
Para economizar tempo, use frango assado pré-cozido ou sobras de frango desfiadas.Para um sabor mais intenso, você pode assar a erva-doce antes de adicioná-la à sopa.Substitua o ditalini por qualquer outra massa pequena que tiver em mãos, como macarrão ou orecchiette.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.