Carne de bovino à italiana com tomate
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 Porções
- $15
Carne de bovino à italiana com tomate
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 Porções
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes principais
- 🥩 400g de peito de boi
- 🍅 2 tomates
- 🥔 2 batatas
- 🥕 1 cenoura
Condimentos
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- 🧄 1 dente de alho
- 1 colher de chá de ervas secas
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 🧂 Sal a gosto
PASSOS
Corte a carne de boi em pedaços pequenos, escalde-a para remover o cheiro e reserve.
Corte os tomates em pedaços, descasque e corte as batatas e cenouras em pedaços.
Aqueça a panela, adicione o azeite e refogue o alho até liberar o aroma. Depois, acrescente os tomates e refogue rapidamente.
Adicione a carne de boi e uma quantidade adequada de água quente. Deixe ferver e tempere com pasta de tomate e ervas secas.
Cozinhe em fogo baixo por 45 minutos. Depois, adicione as batatas e cenouras e cozinhe por mais 20 minutos até que a carne e os vegetais fiquem macios.
Ajuste o sabor com sal a gosto e sirva em um prato.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
450
Calorias
- 30gProteína
- 35gCarboidratos
- 20gGorduras
💡 Dicas
Mantenha o fogo baixo durante o cozimento para evitar que a carne fique dura.Pode adicionar uma quantidade adequada de vinho tinto para intensificar o sabor.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.