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Assado de Tortellini com Linguiça Italiana

Custo $12, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 8 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Carne

    • 450 gramas de linguiça italiana a granel

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola, picada
    • 1 pimentão verde, picado

  • Molho

    • 1 frasco (709 ml) de molho marinara
    • 🍅 1 lata (397 ml) de tomates em cubos estilo italiano

  • Tempero

    • 1 colher de chá de alho em pó

  • Massa

    • 1 pacote (255 gramas) de tortellini congelado recheado com queijo

  • Laticínios

    • 🧀 2 xícaras de queijo mussarela ralado

PASSOS

1

Aqueça uma panela grande em fogo médio. Desfaça a linguiça na panela; adicione a cebola e o pimentão. Cozinhe e mexa até que a linguiça esteja completamente dourada, de 7 a 10 minutos. Escorra a gordura.

2

Adicione o molho marinara e os tomates à mistura de linguiça; misture o alho em pó. Deixe ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que os tomates se desfaçam no molho, 30 a 45 minutos.

3

Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

4

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe o tortellini congelado em água fervente até que flutuem até o topo e o recheio esteja quente, 6 a 7 minutos; escorra.

5

Incorpore suavemente o tortellini ao molho fervente; cozinhe por 5 minutos. Transfira o tortellini e o molho para um refratário de 23x33 cm; polvilhe com queijo mussarela.

6

Asse no forno pré-aquecido até que o queijo esteja dourado, de 20 a 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

398

Calorias

  • 21g
    Proteína
  • 33g
    Carboidratos
  • 20g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor mais picante, use linguiça italiana apimentada em vez da versão suave.Você pode substituir o tortellini fresco pelo congelado, reduzindo ligeiramente o tempo de fervura.Use mussarela ralada fresca para melhor derretimento e sabor.Este prato congela bem—transfira as porções para recipientes herméticos e congele por até 3 meses.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.