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Bolo Italiano de Amor

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 18 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Camada de Bolo

    • 🍫 1 pacote (15,25 onças) de mistura para bolo de chocolate
    • 💧 1 xícara de água
    • 🥚 3 ovos grandes
    • 🛢 1/2 xícara de óleo vegetal

  • Camada de Ricota

    • 2 potes de ricota parcialmente desnatada
    • 🍚 3/4 xícara de açúcar branco
    • 🌿 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 🥚 4 ovos grandes

  • Cobertura

    • 🍫 1 pacote (3,9 onças) de mistura para pudim instantâneo de chocolate
    • 🥛 1 xícara de leite
    • 1 embalagem (12 onças) de cobertura batida congelada, descongelada

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte levemente um refratário de 23x33 cm.

2

Combine a mistura de bolo, água, 3 ovos e óleo em uma tigela grande; bata com um mixer elétrico até ficar bem combinado, cerca de 2 minutos. Despeje a massa no refratário preparado. Reserve.

3

Para fazer a camada de ricota: Combine ricota, açúcar, baunilha e os 4 ovos restantes em uma tigela separada; misture bem. Espalhe a mistura de ricota uniformemente sobre a massa do bolo.

4

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 1 hora e 15 minutos se usar uma forma de vidro ou 1 hora e meia se usar uma forma de metal. Deixe o bolo esfriar completamente antes de adicionar a cobertura.

5

Para fazer a cobertura: Misture a mistura de pudim e o leite até engrossar. Misture a cobertura batida. Espalhe sobre o bolo resfriado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

373

Calorias

  • 11g
    Proteína
  • 40g
    Carboidratos
  • 20g
    Gorduras

💡 Dicas

Para melhores resultados, use queijo ricota parcialmente desnatado para manter a textura leve.Deixe o bolo esfriar completamente antes de adicionar a cobertura para evitar que ela derreta.Você pode fazer este bolo um dia antes para economizar tempo—apenas leve à geladeira depois de adicionar a cobertura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.