Berinjela Grelhada Italiana
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porções
- $5
Berinjela Grelhada Italiana
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porções
- $5
INGREDIENTES
Óleos e Temperos
- ⅓ de xícara de azeite de oliva extra virgem
- 🧄 2 dentes de alho, picados
- 🧂 ⅛ de colher de chá de sal
Vegetais e Ervas
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
- 1 colher de sopa de salsa plana fresca picada
PASSOS
Pré-aqueça uma churrasqueira externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha.
Pincele as berinjelas levemente com parte do azeite de oliva em ambos os lados.
Misture o restante do azeite, o alho e o sal em uma tigela pequena até que estejam combinados; reserve.
Arrume as fatias de berinjela na grelha pré-aquecida e cozinhe, virando ocasionalmente, até ficarem macias e douradas, de 3 a 4 minutos por lado.
Disponha as berinjelas grelhadas em um prato. Pincele com a mistura de azeite e alho até que a berinjela tenha absorvido o óleo. Polvilhe com manjericão e salsa para servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
204
Calorias
- 2gProteína
- 8gCarboidratos
- 19gGorduras
💡 Dicas
Use ervas frescas para obter o melhor sabor.Certifique-se de não sobrecarregar a grelha para garantir um cozimento uniforme.Sirva quente ou à temperatura ambiente para obter diferentes texturas e sabores.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.