Bolo Irlandês de Café
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 55 Min
- 12 Porções
- $15
Bolo Irlandês de Café
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 55 Min
- 12 Porções
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes Secos
- 2 ¼ xícaras de farinha de trigo
- 1 ½ xícaras de açúcar branco
- 2 ¼ colheres de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de sal
Chocolate
- 3 (1 onça) quadrados de chocolate amargo
- 1 (6 onças) pacote de gotas de chocolate meio amargo
Ingredientes Líquidos
- 🥚 3 ovos
- 1 ⅔ xícaras de creme de leite fresco, gelado
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- ½ xícara de uísque irlandês
- 3 colheres de sopa de grânulos de café instantâneo
- 2 colheres de sopa de açúcar branco
- 2 colheres de sopa de uísque irlandês
- 1 colher de sopa de grânulos de café instantâneo
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 ⅔ xícaras de açúcar de confeiteiro
- ⅔ xícara de manteiga, amolecida
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C), prepare duas formas redondas de 8 polegadas e coloque uma tigela de mistura no freezer.
Misture os ingredientes secos (farinha, açúcar, fermento, sal) em uma tigela.
Derreta o chocolate amargo usando um banho-maria e deixe esfriar.
Bata os ovos até ficarem grossos e com cor de limão.
Bata o creme de leite gelado na tigela fria até ficar firme e incorpore gradualmente os outros ingredientes líquidos e a mistura seca.
Asse por 35-40 minutos. Deixe os bolos esfriarem após assar.
Prepare a mistura de café e uísque e despeje sobre as camadas de bolo resfriadas.
Misture os ingredientes para a cobertura e aplique no bolo.
Derreta as gotas de chocolate e decore o bolo com desenhos de confeitar.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
657
Calorias
- 6gProteína
- 85gCarboidratos
- 32gGorduras
💡 Dicas
Use uma tigela de mistura gelada e creme de leite para melhores resultados ao bater.Certifique-se de que os bolos estão completamente resfriados antes de adicionar a mistura de café e uísque.Decore o bolo com desenhos de confeitar para um visual profissional.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.