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Bolo Irlandês de Café

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 12 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 2 ¼ xícaras de farinha de trigo
    • 1 ½ xícaras de açúcar branco
    • 2 ¼ colheres de chá de fermento em pó
    • ½ colher de chá de sal
  • Chocolate

    • 3 (1 onça) quadrados de chocolate amargo
    • 1 (6 onças) pacote de gotas de chocolate meio amargo
  • Ingredientes Líquidos

    • 🥚 3 ovos
    • 1 ⅔ xícaras de creme de leite fresco, gelado
    • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
    • ½ xícara de uísque irlandês
    • 3 colheres de sopa de grânulos de café instantâneo
    • 2 colheres de sopa de açúcar branco
    • 2 colheres de sopa de uísque irlandês
    • 1 colher de sopa de grânulos de café instantâneo
    • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
    • 2 ⅔ xícaras de açúcar de confeiteiro
    • ⅔ xícara de manteiga, amolecida

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C), prepare duas formas redondas de 8 polegadas e coloque uma tigela de mistura no freezer.

2

Misture os ingredientes secos (farinha, açúcar, fermento, sal) em uma tigela.

3

Derreta o chocolate amargo usando um banho-maria e deixe esfriar.

4

Bata os ovos até ficarem grossos e com cor de limão.

5

Bata o creme de leite gelado na tigela fria até ficar firme e incorpore gradualmente os outros ingredientes líquidos e a mistura seca.

6

Asse por 35-40 minutos. Deixe os bolos esfriarem após assar.

7

Prepare a mistura de café e uísque e despeje sobre as camadas de bolo resfriadas.

8

Misture os ingredientes para a cobertura e aplique no bolo.

9

Derreta as gotas de chocolate e decore o bolo com desenhos de confeitar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

657

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 85g
    Carboidratos
  • 32g
    Gorduras

💡 Dicas

Use uma tigela de mistura gelada e creme de leite para melhores resultados ao bater.Certifique-se de que os bolos estão completamente resfriados antes de adicionar a mistura de café e uísque.Decore o bolo com desenhos de confeitar para um visual profissional.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.