Champ Irlandês
Custo $6, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porções
- $6
Champ Irlandês
Custo $6, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porções
- $6
INGREDIENTES
Legumes
- 🥔 900 gramas de batatas, descascadas e cortadas ao meio
- 🧅 1 maço de cebolinhas verdes, fatiadas finamente
Laticínios
- 🥛 1 xícara de leite
- 🧈 ¼ xícara de manteiga, cortada em pedaços
Temperos
- 🧂 ½ colher de chá de sal, ou a gosto
- pimenta-do-reino moída na hora a gosto
PASSOS
Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficarem macias.
Escorra bem as batatas, depois retorne-as à panela e cubra com um pano de prato limpo. Coloque a panela sobre fogo muito baixo até que as batatas fiquem secas.
Enquanto isso, aqueça o leite e a cebolinha em uma panela em fogo médio-baixo até ficar morno.
Uma vez que as batatas estejam secas, adicione a manteiga e o sal; amasse com um espremedor de batatas até ficar homogêneo. Misture o leite morno até que esteja bem combinado, depois tempere com pimenta.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
326
Calorias
- 8gProteína
- 47gCarboidratos
- 13gGorduras
💡 Dicas
Use batatas cerosas como Yukon Golds para obter purê mais cremoso.Evite trabalhar demais as batatas para uma textura mais fofa.Sirva como prato principal ou combine com linguiças ou carne assada para uma refeição completa.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.