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Jantar Irlandês de Presunto Cozido

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Carne

    • 1,36 kg de presunto defumado sem osso ou ombro de porco defumado

  • Vegetais

    • 🥔 6 batatas, descascadas
    • 🥬 1 grande cabeça de repolho, dividida em quatro
    • 🧅 2 cebolas grandes, divididas em quatro
    • 🥕 225 g de cenouras, cortadas ao meio
    • 450 g de vagens frescas, aparadas

PASSOS

1

Coloque o presunto defumado ou o ombro de porco em uma panela grande e adicione água suficiente para cobrir. Tempere com sal e pimenta, tampe e leve para ferver. Reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.

2

Adicione as batatas, o repolho, as cebolas e as cenouras na panela e continue a cozinhar. Amarre as vagens em um feixe com barbante de cozinha. Adicione à panela, recubra e cozinhe até que as cenouras e as batatas estejam macias, por cerca de 25 minutos.

3

Transfira o porco para um prato de servir e arrume os vegetais ao redor. Deixe o porco descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

753

Calorias

  • 38g
    Proteína
  • 64g
    Carboidratos
  • 41g
    Gorduras

💡 Dicas

Use presunto defumado ou ombro de porco para um sabor autêntico.Amarre as vagens com barbante de cozinha para mantê-las organizadas enquanto cozinha.Deixe o porco descansar antes de fatiar para reter seus sucos.Sirva com mostarda ou molho de salsa para mais sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.