Assado de Veado na Panela de Pressão
Custo $25, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 6 Porções
- $25
Assado de Veado na Panela de Pressão
Custo $25, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 6 Porções
- $25
INGREDIENTES
Condimentos
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
Proteína
- 1 assado de veado (2 libras)
Líquido
- 💧 2 xícaras de água
Tempero
- 1 pacote (1,5 onça) de mistura de tempero para ensopado de carne
Vegetais
- 🥔 1 libra de batatas pequenas, cortadas ao meio
- 🥕 1 pacote (8 onças) de cenouras pequenas
PASSOS
Ligue uma panela de pressão multifuncional e selecione a função Sauté. Adicione o azeite e deixe aquecer por 1 minuto. Doure o assado de veado no óleo quente por 2 minutos de cada lado. Cancele o modo Sauté.
Coloque a água em uma tigela pequena e adicione o tempero do ensopado. Bata até que o tempero esteja dissolvido. Despeje a mistura sobre o assado.
Feche e trave a tampa. Selecione Alta Pressão de acordo com as instruções do fabricante. Defina o temporizador para 120 minutos. Permita 10 minutos para a pressão aumentar.
Libere a pressão cuidadosamente usando o método de liberação rápida, cerca de 5 minutos. Adicione as batatas e as cenouras à panela. Coloque o molho sobre elas para cobrir.
Feche e trave a tampa novamente. Selecione Alta Pressão e defina o temporizador para 10 minutos. Permita 10 minutos para a pressão aumentar.
Libere a pressão usando o método de liberação natural, cerca de 15 minutos. Tempere com sal e pimenta.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
275
Calorias
- 33gProteína
- 21gCarboidratos
- 6gGorduras
💡 Dicas
O veado pode ser substituído por outras carnes magras como carne bovina ou cordeiro.Sirva com um acompanhamento de pão recém-assado para uma refeição completa.Para mais sabor, marinhe o assado de veado durante a noite antes de cozinhar.Use batatas pequenas e cenouras pequenas para cozinhar e apresentação uniformes.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.