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Pão de Carne na Panela de Pressão

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🥩 900 gramas de carne moída

  • Ingredientes Secos

    • 1 xícara de farelo de pão seco
    • 🧄 2 colheres de chá de alho em pó
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída

  • Verduras e Frutas

    • 🧅 ½ xícara de cebola picada
    • 🍎 ½ maçã - descascada, sem caroço e picada

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥚 1 ovo
    • 🍅 ⅓ xícara de ketchup
    • 2 colheres de sopa de mostarda amarela pronta
    • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

PASSOS

1

Misture a carne, os farelos de pão, a cebola, a maçã, o ovo, o alho em pó, o sal e a pimenta em uma tigela grande até ficar bem misturado.

2

Modele a mistura de carne em um formato de pão e coloque em um pedaço grande de papel alumínio. Dobre o papel alumínio para cima e ao redor das bordas do pão de carne, criando uma forma de panela improvisada.

3

Despeje 1/2 xícara de água em uma panela de pressão multifuncional e coloque a grade de vapor dentro com as alças para cima. Coloque o pão de carne em cima da grade. Feche e trave a tampa; sele a válvula. Selecione alta pressão; defina o temporizador para 25 minutos.

4

Libere a pressão da panela usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos. Desbloqueie e remova a tampa. Transfira o pão de carne, ainda na grade, para uma assadeira.

5

Pré-aqueça o grill do forno e grelhe o pão de carne até dourar, cerca de 5 minutos.

6

Combine o ketchup, a mostarda e o açúcar mascavo em uma tigela pequena para fazer o molho.

7

Pincele o molho sobre o pão de carne e grelhe novamente até caramelizar, de 1 a 2 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

295

Calorias

  • 22g
    Proteína
  • 19g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Carne com maior teor de gordura resultará em um pão de carne mais suculento.Usar papel alumínio para moldar o pão de carne ajuda a conter os sucos e evita que grude.Grelhar o pão de carne adiciona uma crosta saborosa sem exigir tempo adicional de cozimento.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.