Reúna todos os ingredientes.

Despeje a água fria e o suco de limão em uma panela de pressão multifuncional (como Instant Pot). Coloque uma grelha para vapor dentro; unte com spray de cozinha.

Coloque os filés de salmão congelados, com a pele para baixo, na grelha preparada. Cubra e feche a válvula.

Cozinhe no modo Vapor até que o peixe se desfaça facilmente com um garfo, de 3 a 4 minutos. Libere a pressão cuidadosamente usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos. Desbloqueie e remova a tampa.