Ensopado de Carne no Instant Pot
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 Porções
- $15
Ensopado de Carne no Instant Pot
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 Porções
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes base
- 🧈 1 colher de manteiga
- 450g de carne bovina (acém), cortada em cubos de 2,5 cm
- 🥔 4 batatas Yukon Gold, cortadas em cubos
- 🍄 1 ½ xícaras de cogumelos, cortados ao meio
- 🧅 1 cebola, cortada em 6 gomos
- 🥕 2 cenouras, cortadas em rodelas de 1,3 cm de espessura
- 🧄 2 dentes de alho, picados
Temperos e líquidos
- 3 xícaras de caldo de carne
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 🍅 1 colher de sopa de pasta de tomate
- 🧂 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída
- ½ colher de chá de alecrim seco
PASSOS
Reúna todos os ingredientes.
Ligue uma panela de pressão multifuncional (como Instant Pot) e selecione a função Sauté. Derreta a manteiga na panela. Cozinhe os cubos de carne bovina em lotes até dourar por todos os lados, cerca de 5 minutos por lote.
Retorne todos os cubos de carne à panela. Adicione as batatas, cogumelos, cebola, cenouras e alho; cubra com o caldo de carne. Misture o molho inglês, pasta de tomate, sal, pimenta e alecrim.
Feche e trave a tampa. Selecione a função Carne/Ensopado, seguindo as instruções do fabricante; defina o temporizador para 35 minutos. Aguarde 10 a 15 minutos para que a pressão aumente.
Libere a pressão usando o método de liberação natural, conforme instruções do fabricante, entre 10 a 40 minutos. Desbloqueie e remova a tampa.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
352
Calorias
- 20gProteína
- 32gCarboidratos
- 16gGorduras
💡 Dicas
Use alecrim fresco para um sabor melhor, caso o seco não esteja disponível.Você pode substituir as batatas Yukon Gold por batatas russet, se necessário.Peça ao seu açougueiro uma carne bem marmorizada para obter um resultado mais macio.As sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias e podem ser aquecidas facilmente.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.