Caril de Frango Indiano
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porções
- $12
Caril de Frango Indiano
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porções
- $12
INGREDIENTES
Temperos e Condimentos
- 🟡 3 colheres de sopa de curry em pó
- 🟤 1 colher de chá de canela em pó
- 🟥 1 colher de chá de páprica
- 1 folha de louro
- 🟠 ½ colher de chá de gengibre fresco ralado
- 🟤 ½ colher de chá de açúcar branco
- 🧂 sal a gosto
- ½ colher de chá de pimenta caiena
Proteína
- 🍗 2 metades de peito de frango sem pele e sem osso - cortadas em pedaços de tamanho reduzido
Vegetais e Aromáticos
- 🧅 1 cebola pequena, picada
- 🧄 2 dentes de alho, picados
Base e Líquidos
- 3 colheres de sopa de azeite
- 🍅 1 colher de sopa de pasta de tomate
- 🥛 1 xícara de iogurte natural
- 🥥 ¾ xícara de leite de coco
- 🍋 ½ limão, espremido
PASSOS
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Refogue a cebola até dourar levemente.
Adicione o alho, curry em pó, canela, páprica, folha de louro, gengibre, açúcar e sal. Continue mexendo por 2 minutos.
Adicione os pedaços de frango, pasta de tomate, iogurte e leite de coco. Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 20 a 25 minutos.
Remova a folha de louro e adicione o suco de limão e a pimenta caiena. Cozinhe por mais 5 minutos.
Sirva quente e aproveite!
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
313
Calorias
- 19gProteína
- 14gCarboidratos
- 22gGorduras
💡 Dicas
Sirva com pão naan fresco ou arroz basmati para um toque autêntico.Ajuste o nível de especiarias modificando a quantidade de pimenta caiena.Para um sabor mais rico, marinhe o frango no iogurte e especiarias por pelo menos uma hora antes.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.