Batatas Vermelhas Amassadas Incríveis
Custo $6, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porções
- $6
Batatas Vermelhas Amassadas Incríveis
Custo $6, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porções
- $6
INGREDIENTES
Batatas e Base
- 🥔 1,5 kg de batatas vermelhas
- 🧂 1 colher de sopa de sal kosher
Creme e Laticínios
- 🥛 1 ½ xícaras de meio a meio
- 🧈 ½ xícara de manteiga
- ½ xícara de creme de leite azedo
Temperos
- 🧂 2 colheres de chá de sal kosher
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
PASSOS
Coloque as batatas e 1 colher de sopa de sal kosher em uma panela grande e cubra com água; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até ficarem macias, de 25 a 35 minutos. Escorra e transfira as batatas para uma tigela grande.
Misture o meio a meio e a manteiga em uma panela pequena em fogo médio-baixo até aquecer e a manteiga derreter, de 5 a 10 minutos.
Bata as batatas com um misturador elétrico na tigela grande até que estejam amassadas. Lentamente despeje 3/4 da mistura de creme-manteiga sobre as batatas; misture na velocidade mais baixa até incorporar completamente. Incorpore o restante de 1/4 da mistura de creme-manteiga e o creme de leite azedo. Tempere com 2 colheres de chá de sal kosher e pimenta-do-reino.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
311
Calorias
- 5gProteína
- 30gCarboidratos
- 20gGorduras
💡 Dicas
Para um sabor extra, você pode adicionar cebolinha fresca ou alho em pó às batatas amassadas.Substitua o iogurte grego pelo creme de leite azedo para uma opção mais saudável.As batatas vermelhas são perfeitas para esta receita por causa de sua textura naturalmente cremosa quando amassadas.Se você não tiver meio a meio, pode misturar partes iguais de leite e creme de leite como substituto caseiro.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.