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CookGo
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Imo Mochi (Bolinhos de Batata Japoneses)

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🥔 4 batatas
    • 2-3 colheres de sopa de amido de milho
    • 🥛 2 colheres de sopa de leite
    • 1 colher de sopa de óleo vegetal

  • Ingredientes para o Molho

    • 🧂 2 colheres de sopa de molho de soja
    • 🍬 2 colheres de sopa de açúcar
    • 2 colheres de sopa de mirim

PASSOS

1

Corte as batatas em pedaços e cozinhe até ficarem macias. Como alternativa, leve ao micro-ondas os pedaços com uma pequena quantidade de água por 5-7 minutos.

2

Amasse as batatas cozidas e misture com amido de milho e leite (ou óleo vegetal). Modele em pequenos bolos.

3

Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite os bolinhos de batata dos dois lados até dourar.

4

Misture molho de soja, açúcar e mirim na proporção 1:1:1 e despeje sobre os bolinhos de batata na panela. Deixe ferver até o molho engrossar.

5

Sirva os bolinhos de batata como estão ou com um pedaço pequeno de manteiga para dar mais sabor.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

250

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 45g
    Carboidratos
  • 5g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode substituir o mirim por uma mistura de açúcar e vinagre se não estiver disponível.Sirva como acompanhamento ou lanche; combina bem com arroz ou sushi.Para uma textura crocante, frite os bolinhos por um pouco mais de tempo.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.