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Goulash Húngaro III

Custo $15.5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 165 Min
  • 6 Porções
  • $15.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🥩 450 gramas de carne para ensopado, cortada em cubos
  • Legumes

    • 🧅 1 cebola amarela pequena, picada
  • Temperos e Molhos

    • 💧 1 ½ xícaras de água
    • 🍅 ½ xícara de ketchup
    • 3 colheres de sopa de molho inglês
    • ¾ colher de chá de vinagre branco destilado
    • 🍯 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
    • 1 ½ colheres de chá de páprica
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • ½ colher de chá de mostarda seca
  • Outros

    • 🍝 1 pacote (450 gramas) de macarrão tipo talharim
    • spray de cozinha

PASSOS

1

Prepare uma panela grande com spray de cozinha e coloque em fogo médio; cozinhe a carne para ensopado até dourar todos os lados, cerca de 5 a 7 minutos.

2

Adicione as cebolas; cozinhe e mexa até que as cebolas comecem a amolecer, cerca de 5 minutos.

3

Mexa água, ketchup, molho inglês, vinagre, açúcar mascavo, páprica, sal e mostarda na mistura de carne e cebola.

4

Cubra a panela, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar em fogo lento até que a carne esteja macia, cerca de 2 horas e meia.

5

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver. Cozinhe os talharins até ficarem firmes ao morder, cerca de 5 minutos; escorra.

6

Sirva o goulash sobre os talharins.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

528

Calorias

  • 25g
    Proteína
  • 66g
    Carboidratos
  • 18g
    Gorduras

💡 Dicas

Para realçar o sabor, use páprica húngara fresca, se disponível.Você pode substituir os talharins por purê de batata ou arroz para variar.Para um molho mais espesso, adicione uma mistura de amido de milho e água no final do cozimento.Este prato pode ser preparado um dia antes, pois os sabores se intensificam ao longo do tempo quando refrigerado.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.