
Goulash Húngaro III
Custo $15.5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 165 Min
- 6 Porções
- $15.5
Goulash Húngaro III
Custo $15.5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 165 Min
- 6 Porções
- $15.5
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🥩 450 gramas de carne para ensopado, cortada em cubos
Legumes
- 🧅 1 cebola amarela pequena, picada
Temperos e Molhos
- 💧 1 ½ xícaras de água
- 🍅 ½ xícara de ketchup
- 3 colheres de sopa de molho inglês
- ¾ colher de chá de vinagre branco destilado
- 🍯 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 ½ colheres de chá de páprica
- 🧂 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de mostarda seca
Outros
- 🍝 1 pacote (450 gramas) de macarrão tipo talharim
- spray de cozinha
PASSOS
Prepare uma panela grande com spray de cozinha e coloque em fogo médio; cozinhe a carne para ensopado até dourar todos os lados, cerca de 5 a 7 minutos.
Adicione as cebolas; cozinhe e mexa até que as cebolas comecem a amolecer, cerca de 5 minutos.
Mexa água, ketchup, molho inglês, vinagre, açúcar mascavo, páprica, sal e mostarda na mistura de carne e cebola.
Cubra a panela, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar em fogo lento até que a carne esteja macia, cerca de 2 horas e meia.
Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver. Cozinhe os talharins até ficarem firmes ao morder, cerca de 5 minutos; escorra.
Sirva o goulash sobre os talharins.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
528
Calorias
- 25gProteína
- 66gCarboidratos
- 18gGorduras
💡 Dicas
Para realçar o sabor, use páprica húngara fresca, se disponível.Você pode substituir os talharins por purê de batata ou arroz para variar.Para um molho mais espesso, adicione uma mistura de amido de milho e água no final do cozimento.Este prato pode ser preparado um dia antes, pois os sabores se intensificam ao longo do tempo quando refrigerado.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.