Hoy Lai Pad Nam Prik Pow (Amêijoas com Pasta de Pimentão e Manjericão)

Name: Hoy Lai Pad Nam Prik Pow (Amêijoas com Pasta de Pimentão e Manjericão)
Total time: 10 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 5 colheres de sopa de óleo vegetal; 5 dentes de alho, picados; 2 libras de pequenas amêijoas, bem limpas; 3 colheres de sopa de Nam Prik Pao (pasta de pimentão assada); 3 colheres de sopa de molho de peixe (opcional); 3 pimentas Chee Fah (pimentas vermelhas suaves); 1 colher de sopa de açúcar branco; 1 xícara de Bai Kraprao (folhas de manjericão sagrado), ou a gosto

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
6 Porções
$15

Hoy Lai Pad Nam Prik Pow (Amêijoas com Pasta de Pimentão e Manjericão)

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
6 Porções
$15

INGREDIENTES

Ingredientes básicos
- 5 colheres de sopa de óleo vegetal
- 5 dentes de alho, picados
- 2 libras de pequenas amêijoas, bem limpas
Temperos
- 3 colheres de sopa de Nam Prik Pao (pasta de pimentão assada)
- 3 colheres de sopa de molho de peixe (opcional)
- 3 pimentas Chee Fah (pimentas vermelhas suaves)
- 1 colher de sopa de açúcar branco
Ervas
- 1 xícara de Bai Kraprao (folhas de manjericão sagrado), ou a gosto

PASSOS

Aqueça uma panela grande de fundo grosso ou wok em fogo alto; adicione o óleo e aguarde mais 1 minuto. Misture o alho no óleo quente e cozinhe até que fique dourado, cerca de 1 minuto. Adicione as amêijoas e a pasta de pimentão; misture até que as amêijoas estejam cobertas.

Misture molho de peixe, pimentões e açúcar nas amêijoas; cozinhe e mexa até que as amêijoas se abram, de 5 a 10 minutos.

Misture o manjericão na mistura de amêijoas e cozinhe até murchar, cerca de 1 minuto.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

318

Calorias

31g
Proteína
16g
Carboidratos
14g
Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que as amêijoas estão bem limpas para evitar que a areia afete o prato.Adicione mais manjericão para um sabor herbal mais forte.Ajuste a pasta de pimentão com base na sua tolerância ao calor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.

Minha avaliação

Principais avaliações

4.3

Linda Roberts
Da Califórnia, EUA
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Karen Davis
Da Flórida, EUA
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