Hoy Lai Pad Nam Prik Pow (Amêijoas com Pasta de Pimentão e Manjericão)
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Porções
- $15
Hoy Lai Pad Nam Prik Pow (Amêijoas com Pasta de Pimentão e Manjericão)
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Porções
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes básicos
- 5 colheres de sopa de óleo vegetal
- 5 dentes de alho, picados
- 2 libras de pequenas amêijoas, bem limpas
Temperos
- 3 colheres de sopa de Nam Prik Pao (pasta de pimentão assada)
- 3 colheres de sopa de molho de peixe (opcional)
- 3 pimentas Chee Fah (pimentas vermelhas suaves)
- 1 colher de sopa de açúcar branco
Ervas
- 1 xícara de Bai Kraprao (folhas de manjericão sagrado), ou a gosto
PASSOS
Aqueça uma panela grande de fundo grosso ou wok em fogo alto; adicione o óleo e aguarde mais 1 minuto. Misture o alho no óleo quente e cozinhe até que fique dourado, cerca de 1 minuto. Adicione as amêijoas e a pasta de pimentão; misture até que as amêijoas estejam cobertas.
Misture molho de peixe, pimentões e açúcar nas amêijoas; cozinhe e mexa até que as amêijoas se abram, de 5 a 10 minutos.
Misture o manjericão na mistura de amêijoas e cozinhe até murchar, cerca de 1 minuto.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
318
Calorias
- 31gProteína
- 16gCarboidratos
- 14gGorduras
💡 Dicas
Certifique-se de que as amêijoas estão bem limpas para evitar que a areia afete o prato.Adicione mais manjericão para um sabor herbal mais forte.Ajuste a pasta de pimentão com base na sua tolerância ao calor.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.