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Arroz Frito Caseiro

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Grão

    • 1 ½ xícaras de arroz branco cru

  • Óleo e Tempero

    • 3 colheres de sopa de óleo de gergelim
    • ¼ xícara de molho de soja

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola pequena, picada
    • 🧄 1 dente de alho, picado
    • 2 talos de aipo, picados
    • 🥕 2 cenouras, descascadas e cortadas em cubos
    • 1 pimentão verde, picado
    • ½ xícara de ervilhas verdes

  • Proteínas

    • 🍤 1 xícara de camarão pequeno - descascado e limpo
    • ½ xícara de presunto picado
    • 🍗 1 xícara de peito de frango cozido e picado
    • 🥚 1 ovo, batido

PASSOS

1

Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.

2

Aqueça um wok ou frigideira grande em fogo médio-alto. Despeje o óleo de gergelim e refogue a cebola. Frite até dourar, depois adicione o alho. Quando o alho estiver levemente dourado, misture o camarão, o presunto e o frango. Frite até que o camarão fique rosa.

3

Diminua o fogo para médio e misture o aipo, a cenoura, o pimentão e as ervilhas. Frite até que os vegetais estejam macios, mas ainda crocantes. Misture o ovo batido e cozinhe até que o ovo esteja mexido e firme.

4

Quando o arroz estiver pronto, misture bem com os vegetais e adicione o molho de soja. Ajuste o tempero ao seu gosto e sirva imediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

236

Calorias

  • 13g
    Proteína
  • 26g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Use arroz cozido de sobra para uma textura melhor ao refogar.Sinta-se à vontade para trocar os vegetais dependendo da disponibilidade.Para um sabor mais leve, reduza a quantidade de molho de soja ou use molho de soja com baixo teor de sódio.O prato combina bem com molho picante ou óleo de pimenta como acompanhamento.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.