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Macarrão de Vidro em Caldeirada com Bulgogi de Carne

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🥩 600g de carne bulgogi
    • 🥕 1 cenoura, fatiada
    • 🧅 1 cebola, fatiada
    • 🍄 1 pacote de cogumelos ostra
    • 1 pimentão, fatiado
    • 1 porção de macarrão de vidro

  • Temperos

    • 🧂 6 colheres de sopa de molho de soja
    • 1 colher de sopa de xarope de milho
    • 🍬 1/2 colher de sopa de açúcar
    • 🧄 1 colher de sopa de alho picado
    • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
    • 1 colher de sopa de sementes de gergelim
    • 💧 Água conforme necessário

PASSOS

1

Corte a cebolinha verde, a cenoura, a cebola e o pimentão. Prepare os cogumelos ostra separando-os em pedaços menores.

2

Deixe 1 porção de macarrão de vidro de molho em água por 20 minutos para amolecer.

3

Marine a carne com molho de soja, xarope de milho, açúcar, alho picado, óleo de gergelim e sementes de gergelim. Misture bem e deixe absorver os sabores. Adicione os vegetais preparados e misture suavemente.

4

Coloque a carne marinada e os vegetais em uma panela ou panela de barro. Adicione água suficiente para cobrir a carne e leve para ferver em fogo médio.

5

Quando a carne estiver meio cozida, adicione o macarrão de vidro escorrido. Deixe cozinhar até que os macarrões estejam completamente cozidos.

6

Sirva quente com o caldo saboroso, a carne macia e os macarrões de vidro mastigáveis.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

450

Calorias

  • 30g
    Proteína
  • 40g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma versão mais picante, adicione flocos de pimenta ou gochujang ao molho de marinada.Você pode substituir o macarrão de vidro por macarrão de arroz ou udon, se preferir.Sobras podem ser armazenadas na geladeira e aquecidas para uma refeição rápida.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.