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Geleia de Pimenta Quente

Custo $8, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 48 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 2 ½ xícaras de pimentões vermelhos picados finamente
    • 1 ¼ xícaras de pimentões verdes picados finamente
    • ¼ xícara de pimentas jalapeño picadas finamente

  • Líquidos e Aditivos

    • 🍎 1 xícara de vinagre de maçã
    • 1 pacote (1,75 onça) de pectina em pó
    • 🍚 5 xícaras de açúcar branco

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Esterilize seis potes de conserva de 8 onças e tampas de acordo com as instruções do fabricante. Aqueça a água em uma panela de água quente.

3

Coloque os pimentões e as pimentas jalapeño em uma panela grande em fogo alto; misture o vinagre e a pectina de frutas.

4

Deixe ferver, mexendo constantemente. Misture o açúcar; volte a ferver, mexendo constantemente. Deixe ferver por 1 minuto, depois retire do fogo e retire qualquer espuma do topo.

5

Coloque rapidamente a geleia nos potes estéreis, enchendo até 1/4 de polegada das bordas. Cubra com tampas planas e aperte bem os anéis.

6

Coloque os potes no suporte e abaixe-os lentamente na panela de conserva. A água deve cobrir completamente os potes e deve estar quente, mas não fervendo. Leve a água para ferver; cubra a panela de conserva e processe por 5 minutos.

7

Sirva e aproveite!

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

89

Calorias

  • 0g
    Proteína
  • 23g
    Carboidratos
  • 0g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de usar luvas ao manusear pimentas jalapeño para evitar irritação na pele.Esta geleia combina perfeitamente com cream cheese e biscoitos para um aperitivo rápido.A esterilização adequada dos potes é crucial para prevenir contaminação e garantir maior vida útil.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.