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Linguiça Italiana Apimentada

Custo $50, economizar $80

Fonte: Recommended by CookPal

  • 1,440 Min
  • 80 Porções
  • $50

INGREDIENTES

  • Carne

    • 9 quilos de carne de porco moída

  • Temperos e Condimentos

    • ½ xícara de páprica em pó
    • ¼ xícara de sal de alho
    • 🧂 2 colheres de sopa de sal
    • 1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída
    • 1 colher de sopa de semente de anis
    • 1 colher de sopa de semente de funcho
    • ⅛ xícara de flocos de pimenta vermelha

  • Óleos

    • 1 xícara de óleo vegetal

PASSOS

1

Combine a carne de porco moída, páprica, sal de alho, sal e pimenta-do-reino em uma tigela grande; reserve.

2

Coloque o óleo vegetal, sementes de anis, sementes de funcho e flocos de pimenta vermelha em um liquidificador ou processador de alimentos; bata bem.

3

Despeje a mistura batida sobre a mistura de carne de porco e misture até que esteja bem combinada.

4

Cubra e leve a mistura à geladeira por 24 horas para permitir que os sabores se misturem.

5

Congele a linguiça em sacos plásticos reutilizáveis em porções desejadas para armazenamento.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

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326

Calorias

  • 19g
    Proteína
  • 1g
    Carboidratos
  • 27g
    Gorduras

💡 Dicas

Para o melhor sabor, use carne de porco moída fresca de um açougue.Ajuste os flocos de pimenta vermelha para aumentar ou diminuir o nível de especiarias.Divida a mistura de linguiça em porções menores para facilitar o preparo das refeições.Use um método de vedação a vácuo para preservar a linguiça se estiver armazenando por longos períodos no freezer.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.