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Hoppin' John (Salsicha, Feijão-Fradinho e Arroz)

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Grãos

    • 🍚 1/2 xícara de arroz integral instantâneo cru

  • Óleos e Gorduras

    • 1 colher de chá de óleo de canola

  • Proteínas

    • 85 gramas de salsicha de peru defumada light, cortada em pedaços de 1/4 de polegada

  • Vegetais

    • 1/2 pimentão vermelho
    • 1 pimenta jalapeño, média

  • Enlatados

    • 1 lata de feijão fradinho

  • Líquidos

    • 💧 1/2 xícara de água

  • Temperos

    • 🧂 1 colher de chá de sal

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Prepare o arroz seguindo as instruções da embalagem, omitindo o sal e a manteiga/margarina.

3

Em uma frigideira antiaderente média, aqueça o óleo em fogo médio-alto, girando para cobrir o fundo. Cozinhe a salsicha por 3 minutos ou até dourar bem, mexendo frequentemente.

4

Adicione o pimentão vermelho e a pimenta jalapeño. Cozinhe por 1 minuto.

5

Incorpore os feijões, a água e o sal. Cozinhe por 2 minutos, ou até que a mistura engrosse levemente, mas ainda reste algum líquido. Retire do fogo.

6

Deixe descansar, tampado, por 5 minutos para que os sabores se misturem. Misture o arroz. Transfira para uma tigela de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

224

Calorias

  • 7g
    Proteína
  • 43g
    Carboidratos
  • 3g
    Gorduras

💡 Dicas

Para mais sabor, considere adicionar uma pitada de páprica defumada ou alho em pó enquanto cozinha.Sirva com uma rodela de limão ou molho picante ao lado para um toque extra.Use arroz restante ou pré-cozido para economizar tempo na preparação.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.