Assado de Frango com Mel e Mostarda e Arroz
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Porções
- $15
Assado de Frango com Mel e Mostarda e Arroz
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Porções
- $15
INGREDIENTES
Condimento
- 🍯 1/4 de xícara de mel, dividido
- 🌾 1/4 de xícara de mostarda Dijon ou mostarda em grão
- 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão
- 🧄 2 dentes de alho picados
- 🧂 3/4 de colher de chá de sal
- 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino moída
Proteína
- 🍗 6 coxas de frango com osso e pele (2 a 2 1/2 libras)
Grão
- 🍚 1 1/2 xícaras de arroz jasmim ou basmati cru
Líquido
- 🍵 3 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C). Prepare um refratário de 3 litros com spray de cozinha.
Combine 3 colheres de sopa de mel, mostarda, suco de limão, alho, sal e pimenta em uma tigela.
Misture as coxas de frango no molho de mel e mostarda para cobrir uniformemente.
Espalhe o arroz uniformemente no refratário.
Arrume as coxas de frango marinadas sobre o arroz.
Despeje o caldo de galinha misturado com o molho restante ao redor do frango, evitando enxaguar o molho.
Cubra o refratário com papel alumínio e asse por 30 minutos.
Remova o papel alumínio e pincele o frango com a colher de sopa restante de mel.
Aumente a temperatura do forno para 425°F (220°C) e asse até que o arroz esteja cozido e o frango atinja pelo menos 175°F, cerca de 20-25 minutos.
Polvilhe com cebolinhas verdes picadas antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
448
Calorias
- 40gProteína
- 26gCarboidratos
- 22gGorduras
💡 Dicas
Para um sabor mais azedo, aumente ligeiramente a quantidade de mostarda ou suco de limão.Verifique se o arroz está cozido; se ainda estiver cru, cozinhe por mais 5-10 minutos.Sirva com uma salada ou legumes cozidos no vapor para uma refeição equilibrada.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.