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Bolo de Mel I

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 24 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥚 4 ovos, separados
    • ¾ xícara de açúcar branco
    • 1 xícara de mel
    • ⅓ xícara de óleo vegetal
    • 1 xícara de água quente
    • 3 colheres de chá de grãos de café instantâneo

  • Ingredientes Secos

    • 🌾 3 xícaras de farinha de trigo
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • 2 colheres de chá de fermento em pó
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • ½ colher de chá de cravo em pó
    • ½ colher de chá de especiarias em pó

PASSOS

1

Misture o café na água quente e depois deixe esfriar.

2

Em uma tigela grande, bata as gemas com o açúcar até ficar cremoso. Adicione o óleo e depois o mel, batendo após cada adição. Bata até a mistura ficar homogênea e cremosa.

3

Peneire e meça 3 xícaras de farinha. Combine com sal, fermento, bicarbonato de sódio e especiarias. Adicione os ingredientes secos alternadamente com o café à mistura de mel, mexendo apenas até incorporar. Não misture demais.

4

Bata as claras em neve até ficarem firmes. Incorpore em três adições à massa. Despeje em 2 formas quadradas de 8 polegadas untadas.

5

Asse a 325°F (165°C) por 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no meio saia limpo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

164

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 30g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Asse vários dias antes, pois o sabor melhora com o tempo.Use especiarias frescas para um sabor mais acentuado.Para um toque festivo, adicione uma colher de creme chantilly ou uma pitada de açúcar de confeiteiro antes de servir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.