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Salmão Glaceado com Hoisin

Custo $25, economizar $30

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Molho e Marinada

    • 🧂 1/3 de xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
    • 1/4 de xícara de molho hoisin
    • 2 colheres de sopa de azeite
    • 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
    • 1 colher de sopa de molho de alho e pimenta
    • 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
    • 🧄 1 dente de alho, espremido

  • Principal

    • 🐟 6 filés de salmão (6 onças cada), sem pele e sem espinha

PASSOS

1

Bata junto o molho de soja, o molho hoisin, o azeite, o suco de limão, o molho de pimenta, o gengibre e o alho em um refratário de 9x13 polegadas. Coloque os filés de salmão na marinada e vire para cobrir uniformemente. Cubra o prato com plástico filme e deixe marinar na geladeira por 30 minutos.

2

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

3

Remova e descarte o plástico filme do salmão. Use uma colher para recolher a marinada que se acumulou no fundo do refratário e regue sobre os filés de salmão.

4

Asse no forno pré-aquecido até que o salmão desfie facilmente com um garfo, cerca de 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

382

Calorias

  • 35g
    Proteína
  • 7g
    Carboidratos
  • 23g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que o salmão esteja totalmente coberto pela marinada para obter máxima infusão de sabor.Gengibre e alho frescos fornecem um sabor mais forte do que as alternativas em pó.Ajuste a quantidade de molho de alho e pimenta para controlar o nível de picância.Use um termômetro de carne para verificar se o salmão está cozido até atingir a temperatura interna de 63°C.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.