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Tampas de Portabella de Quiche de Espinafre com Ervas

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🍄 4 cogumelos portabella
    • 🥚 3 ovos grandes
    • 🥚 6 claras de ovo de 6 ovos
    • 🍞 1/2 xícara de migalhas de pão (de trigo integral, se disponível)
    • 🥛 1/4 xícara de leite desnatado
    • 🧂 1 colher de chá de mistura de alho e ervas de baixo sódio
    • 1 xícara de espinafre congelado cozido, escorrido, picado
    • 🧀 1/4 xícara de queijo parmesão light, dividido
  • Spray de Cozinha

    • Spray de cozinha

PASSOS

1

Coloque a grade do forno no centro do forno; pré-aqueça o forno a 375°F.

2

Remova os talos dos cogumelos portabella; limpe com uma toalha de papel úmida.

3

Pulverize a assadeira com spray de cozinha e coloque as tampas dos cogumelos na assadeira.

4

Em uma tigela de mistura, bata todos os ingredientes restantes, exceto 1 colher de sopa de queijo parmesão.

5

Cubra uma frigideira antiaderente de 10 polegadas com spray de cozinha e aqueça em fogo médio.

6

Cozinhe e mexa a mistura de ovos até que ela comece a engrossar. Retire do fogo.

7

Usando uma colher grande, coloque a mistura de ovos parcialmente cozida nos cogumelos portabella.

8

Polvilhe o topo com o queijo parmesão restante. Asse por cerca de 20 minutos.

9

Sirva imediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

190

Calorias

  • 17g
    Proteína
  • 14g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor mais pronunciado, adicione ervas frescas como salsa ou manjericão à mistura de ovos.Para economizar tempo, compre espinafre pré-lavado e pré-cortado.Essas tampas de quiche podem ser refrigeradas e reaquecidas para um café da manhã rápido.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.